Carlos Maldonado sentencia la gastronomía estadounidense con una frase tajante: “Con Trump menos”
El cocinero con estrella Michelin y colaborador de ‘Más vale tarde’ ha valorado cuál es el mejor plato de distintas gastronomías mundiales.
El cocinero con estrella Michelin Carlos Maldonado está viviendo un gran momento a nivel profesional. Sus colaboraciones en ‘Más vale tarde’ cada vez generan más expectación y, además, el estreno de la nueva temporada de ‘MasterChef’ le ha dado visibilidad a uno de sus proyectos más solidarios: ‘Semillas’, una escuela restaurante donde da formación a personas en riesgo de exclusión social.
Todo ello sumado a que ‘Raíces’ sigue manteniendo una calidad suprema y a que su foodtruck, ‘El Círculo’, está recorriéndose España con la Champions Burger siendo una de las revelaciones de la temporada. Por tanto, su crecimiento en las redes sociales y su relevancia cada vez es mayor.
La cuenta de Instagram ‘MasterChef World App’ ha compartido un reto con Maldonado donde le someten a una serie de preguntas sobre distintas gastronomías mundiales mientras trata de pelar un mango sin romper la cáscara. Mérito doble, teniendo en cuenta que lo hizo con un cuchillo que, según contó, apenas cortaba.
En cuanto a los platos, destacó el pulpo gallego, la paella valenciana, los callos madrileños, los calçots catalanes. También el mole poblano de México, el ceviche peruano, el asado argentino o las arepas de Venezuela. Sin embargo, el problema llegó cuando hubo que analizar la gastronomía estadounidense.
“Esa gente no sabe nada. Y menos con Trump”, sentenció. Le pegó un bocado al mango y siguió analizando otros platos, como el bacalao portugués. En los comentarios hay decenas de personas felicitándole por las elecciones y aplaudiéndole, en concreto, por su respuesta con Estados Unidos.
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