Un estadounidense que vive en Valencia alerta de uno de los grandes mitos sobre la gastronomía en España: “Eso no es comida española”
Kevin, quien reside desde hace siete años en la urbe mediterránea, ha reprochado a sus compatriotas la facilidad con la que confunden México y España.
El mundo no termina en una orilla, ni en una montaña. Ni mucho menos en un estereotipo, que es el cáncer de las ideas. Cada cosa tiene un nombre y generalizar, más aun cuando se hace bajo un imaginario colectivo cultural que excluye de su marco ciertas concepciones por una razón más próxima a la ignorancia que al desconocimiento, es peligroso.
Esto mismo denuncia ‘Abroadinvalencia’, un creador de contenido que, en realidad, se llama Kevin y reside en Valencia desde 2018. El influencer norteamericano ha vuelto a conocer España al vivir en ella, desmintiendo muchos mitos que, con frecuencia, los estadounidenses asumen como ciertos. Entre ellos, y así lo muestra en un reciente vídeo, uno que escuece por la patada al mapa global que supone.
“México no es lo mismo que España”
“Pequeño recordatorio para algún americano despistado de que la gente en España normalmente no celebra el 5 de mayo. Además, los [cócteles] margaritas y los tacos tampoco son comida española”, dice, en primera instancia, dejando entrever que la misión de su publicación no era otra que explicar a sus paisanos que un mexicano y un español, si bien hermanados cultural e históricamente, son cosas distintas.
@abroadinvalencia US citizens in Valencia: put away the sombrero. And you should probably put it away if you're in the US, too. , Mexico is a biiiiiig, diverse country. Let's not use stereotypes as an excuse to party. #cincodemayo #lifeabroad
♬ original sound - Kevin 🍊 American in Valencia - Kevin 🍊 American in Valencia
Lo cierto es que va al grano. “Español no es lo mismo que mexicano, que, por otro lado, tampoco es lo mismo que latinoamericano o hispano. Todas estas palabras significan cosas diferentes”, detalla, remarcando que tampoco el día que ha mencionado celebra la independencia del país, sino la batalla de Puebla, que fue cuando el ejército mexicano se impuso al intento de invasión del segundo Imperio francés. En sus palabras, “es básicamente la versión de 1862 de I don’t wanna be French [No quiero ser francés] de Lady Gaga".
A lo que quiere llegar es que “México no es lo mismo que España”, algo que espera dejar claro, sobre todo ahora que es tan fácil no incurrir en un error tan flagrante porque, entre otras cosas, “tenemos a Maps”. No hay excusa. “No vamos a avergonzarnos más de nosotros mismos”, sentencia, risueño.
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